[TOUR LIST] 한옥마을 북촌의 재발견 ...이며 트렌디한 우리 음식을 접할 수 있다. 체험과 교육을 통해 직접 한식을 만들어 보는 것도 가능하다. 공간 안에 있는 식품명인체험홍보관에서 김치와 고추장, 술과 유과, 궁중떡볶이까지 명인의 재료와 레시피를 이용한 다양한 전통 식품을 만들어 볼 수 있고, 명인의 전통식... 23.03.27 13:43

[MBN 프레스룸] '썩은 배추·무' 김치…결국 명장 김순자 재판행 김은미 앵커 김광삼 / 변호사 장윤미 / 변호사 민지숙 / MBN 기자 강재묵 / MBN 기자 #MBN #MBN프레스룸 #김치명인 #대한민국명장 #김순자 #한성식품 #썩은김치 #썩은무 #공익제보 #재판 #식약처 #식품위생법 23.02.01 16:23

'썩은 배추·곰팡이 무'로 김치 만든 의혹 김순자 대표, 재판행 '썩은 김치' 논란에 휩싸였던 김순자 한성식품 대표가 재판에 넘겨졌습니다. 1일 법조계에 따르면, 서울서부지방검찰청은 식품위...다"며 사과문을 발표하고 해당 공장을 폐쇄했습니다. 또 '식품명인' 자격과 더불어 '대한민국 김치 명장 1호' 자격도 반납했습... 23.02.01 07:27

벨기에 요리학교서 K푸드 떴다…김치·입말음식 큰 인기 ...식 수업이 화제다. 이달 중순 현지에서 8일간 진행된 '2022 벨기에, 맛으로 소통하는 한식수업'에선 나무르학교 학생들이 김치와 입말음식을 비롯한 한식의 다양한 조리법과 식재료, 한식 문화를 배웠다. 학생들에게 한식을 가르치기 위해 대한민국김치협회장을 맡고 있는 이하연 김치명인을 비롯해 토속음식 연구자인 하미현 입말음식 대표, 한식 전시 예술감독인 조은정 식공간연구... 22.10.26 09:52

‘놀면 뭐하니?’ 유재석, 보조출연 대타...혼신의 항아리 닦기 ...을 뒤늦게 알게 된 것을 언급한 것. 아울러 유재석은 보리열무김치, 떡갈비, 갈비까지 동생들에게만 보낸 사실을 알게 됐고, 정... 때워주세요’라는 의뢰를 받았다. 드라마 ‘꼭두의 계절’에서 명인의 집에서 일하는 직원 혹은 손님 역할을 부여받은 세 사람. ... 22.10.23 08:14