'이것' 매일 먹었더니 치매 위험 낮아졌다?…美 연구결과 계란 속 노른자가 뇌 건강에 중요한 영양분을 공급하여 꾸준히 섭취할 경우 퇴행성 뇌질환인 알츠하이머(노인성 치매) 예방에 도...미국 터프츠대학교 프리드먼 영양과학정책대학원 연구자들은 계란 노른자에 포함된 콜린(choline)에 주목했습니다. 콜린은 뇌 ... 24.06.29 10:42

[Season Item] 여름에 즐기는 스타들의 레시피…TPO 맞춤 면 요리 ...분 기준)메밀면, (냉압착)들기름 3~4숟갈, 참소스 2숟갈, 진간장 1숟갈, 불닭소스 1숟갈, 불닭마요소스 1숟갈, 달걀 노른자(힘줄을 최대한 제거), 참깨, 김자반 ① 소스 기본 재료(들기름, 참소스, 진간장, 불닭소스, 불닭마요소스, 달걀 노른자)를 보울에 섞는다. 크리미한 질감이 나오면 소스 완성. ( Tip 참소스가 없다면 물 1T(테이블스푼), 간장 0.5... 24.06.14 11:58

1700년 전 달걀 내부 살펴보니..흰자·노른자 들어있었다 ... 달걀이 발견된 가운데, 해당 달걀 내부에 액체 상태의 흰자·노른자가 보존되어 있다는 사실이 알려져 학계 이목이 쏠리고 있습니...크로 컴퓨터단층촬영(CT) 장치로 스캔한 결과 달걀 내부에서 노른자와 흰자 혼합물로 추정되는 액체가 발견됐다고 보도했습니다. ... 24.02.16 16:45

잇따른 도심 폐교…교육기관 변신 계획에 서울시 "주택도 필요" 이견 ...이들이 계속 줄면서 서울에서 지난해와 올해 문 닫은 공립학교만 모두 4곳입니다. 일부는 학교 부지가 서울 도심, 그야말로 '노른자' 땅에 있죠. 교육청은 다 교육기관으로 바꾸겠다는데 서울시에서는 위치를 감안해 청년 임대 아파트 같은 게 필요하다는 목소... 24.01.26 19:00

아이돌 과도한 체중 감량 막는다?…서울시 관련 조례 통과 ...일어나니 온몸이 피투성이었어요. 면역력 저하로 알레르기 반응이 와서 제가 자다가 긁은 거예요." "하루에 메추리알 4알을 노른자 빼서 먹었어요." 보이는 모습으로 평가받는 아이돌에게 수식어처럼 따라 붙는 '다이어트'. 연습생 시절 혹독하게 체중을 ... 24.01.12 08:32