[Overseas Trip] 일본 홋카이도 자전거 여행② ...에나 있는 데다 휴게소처럼 도로와 인접한 곳에 위치해 있다. 가장 중요한 건 편의점에서 판매하는 대부분의 간편조리 음식이 레스토랑 못지 않게 양질의 맛을 제공하는 점. 그중 최고는 ‘바로’ 벤또(도시락을 일컫는 일본어)다. 지역 제철 식재료를 그대로 ... 24.11.14 15:36

[Cover Story] ‘흑백요리사’, ‘나도 그곳에 가고 싶다’는 욕망을 자극하다 ..., 누가 승리하고 패배했는지의 유무를 떠나 그냥 100개의 레스토랑을 격파하는 게 목표가 되었다. 사람들이 이곳에 기를 쓰고 ...게 다 ‘흑백요리사’ 탓이다. 프로그램에 출연했던 셰프들의 레스토랑은 예약 경쟁에 불이 붙었다. 시청자에게는 약 100개의 가... 24.11.14 15:16

[Hotel News] Falling into the Fall Gourmet ... 별미를 맛볼 수 있는 뷔페 프로모션, 여기에 미쉐린 스타 레스토랑 출신 셰프와 콜라보 만찬까지…. 호텔을 찾는 미식가들의 마...(제아)’의 셰프팀을 종로에 위치한 ‘마이클 바이 해비치’ 레스토랑으로 초청, 라틴 아메리카 음식 갈라 디너를 개최했다. 대만... 24.11.14 14:58

우크라전 비판한 러 유명셰프, 호텔서 숨진 채 발견 ...편, 1971년 러시아에서 태어난 지민은 모스크바에서 여러 레스토랑을 운영하다가 2014년 러시아의 우크라이나 크림반도 침공을...시 그는 인터뷰를 통해 "우크라이나 난민들을 위해 기부했다 레스토랑이 위협받았다"고 말한 바 있습니다. 지민이 운영하던 레스토... 24.11.14 09:25

안성재 "흑백요리사로 영향력 커져…서울 미식 위해 서포트" ...며 이같이 말했습니다. 앞서 김규남 서울시의원은 안 셰프의 레스토랑 '모수 서울'이 4년 연속 '서울미식 100선'에 선정된 ... 함께 가는 것"이라고 답했습니다. 공정성 관련 질의에는 "레스토랑은 굉장히 주관적인 것이고, 레스토랑과 외식업 종사자의 랭킹... 24.11.08 15:34