[세상돋보기] "동물성 제품 NO"…일상에 파고든 '비건' 열풍 ...계적으로 저명한 영국 채식협회의 엄격한 기준까지 통과한 비건 베이커리에 이어, 대체우유 중 하나인 오트우유로 만든 ...집 : 김혜영 그래픽 : 김수빈 #MBN #세상돋보기 #비건 #채식주의 #비건베이커리 #비건도시락 #비건자동차 #김... 2021.01.25
완전 채식 '비건' 시장 성장세…주목받는 가치 소비 ...언, 고기는 물론 계란이나 우유도 섭취하지 않는 사람은 비건이라고 합니다. 젊은 세대를 중심으로 동물의 권리, 친환...기자가 취재했습니다. 【 기자 】 서울 서대문구의 한 베이커리입니다. 계란과 버터, 우유가 들어가지 않고 오직 식물... 2020.11.30
완전 채식 '비건' 시장 성장세…주목받는 가치 소비 ...언, 고기는 물론 계란이나 우유도 섭취하지 않는 사람은 비건이라고 합니다. 젊은 세대를 중심으로 동물의 권리, 친환...기자가 취재했습니다. 【 기자 】 서울 서대문구의 한 베이커리입니다. 계란과 버터, 우유가 들어가지 않고 오직 식물... 2020.11.29
정육점에 '비건고기' 내걸자…3개월만 5천명 몰렸다 ...방문객의 2배를 넘는 수치다. 주목할 점은 대안육을 선호하는 비건 소비자만이 아니라 일반 소비자도 이곳을 찾고 있다는 것이다....를 중시하는 MZ세대의 트렌드에 발맞춰 식품 제조, 외식, 베이커리 등 다양한 사업분야에 대안육을 적극 활용한다는 계획이다. ... 22.10.27 10:42
간편식 전문 플랫폼 윙잇, 누적 거래액 800억원 돌파 ...매출 상승으로 이어졌다. 윙잇이 선보인 PB 브랜드로는 프리미엄 가정 간편식 브랜드 '고른'과 식단관리 브랜드 '랠리', 베이커리 브랜드 '써드베이커리', 분식·야식 브랜드 '페이보잇' 등이 있고 올해 비건 브랜드 '포지브'를 내놨다. 윙잇 임승진 대표는 "자체 플랫폼 내... 22.10.18 17:56
매일유업, 비건 위한 '어메이징 오트 통밀식빵' 출시 ...일유업은 식물성 음료 브랜드 '어메이징 오트'가 식빵 전문 베이커리 브랜드 '밀도'와 협업해 '어메이징 오트 통밀식빵'을 선보...와 귀리, 오트밀 원물에 어메이징 오트를 더해 만든 락토프리 비건 식빵이다. 식이섬유가 풍부한 복합탄수화물을 사용해 공복에도 ... 22.05.24 14:10
CJ프레시웨이 '더 건강한 베이커리' 론칭 CJ프레시웨이가 국내 비건 인구가 250만 명에 달하고 주 1회 채식의 날을 지정하는 학교나 기업이도 늘어남에 따라 식물성 재료, 우리 쌀과 밀로 만든 제빵 브랜드 '더 건강한 베이커리'를 선보인다. 첫 상품은 비건 베이커리 9종과 고단백 쿠키 2종... 22.04.03 15:34
"엇, 휴게소에서 봤는데"…강남 한복판에도 카공족들 위한 커피숍 생겨 [르포] ...에 달하는 신메뉴를 출시했다. 이날 스콘도 새롭게 선보였다. 비건(Vegan, 채식주의자)을 위한 비건 브레드 세트 등 커피 ... 행사 기간에 조기 품절되기도 했다"며 "일주일에 한 번씩 베이커리 메뉴를 개발해 선보일 예정"이라고 말했다. 자동드립머신 푸... 21.12.29 20:30