한국인들의 두 번째 소울 푸드…파스타 당기는 날 [Find Dining] ... 건강한 맛이 있는 곳이다. 직접 만든 바질 페스토에 부라타 치즈를 올린 프레시 바질 콜드 파스타, 살만 잘 바른 대구살과 감자를 부드럽게 익혀 딥처럼 빵에 발라 먹는 대구 그라탕 등 손이 많이 가는 요리들은 그만큼 맛도 깊어, 오래도록 우리를 행복하게 한다. 누군가의 추억에서 시작된 맛이 또 다른 누군가에게 자꾸 생각나게 하... 26.09.28 14:34

[Find Dining] 제철 채소 한 접시…에너지를 채우는 맛있는 야채 ...닝 앤 바다. 계절의 흐름을 메뉴마다 반영해 자연주의 프렌치 요리의 정수를 보여주며, 한 폭의 예술작품처럼 섬세한 플레이팅으로... 즐길 수 있다. 이곳의 대표작은 단연 튀긴 마와 스크램블. 감자처럼 포슬포슬하면서도 무처럼 아삭하고 시원한 식감이 살아있는 ... 26.09.04 10:48

[Health Recipe] 무더위 끝자락, ‘감자’로 이겨내자 유럽에서는 감자를 ‘땅속의 사과’라 부른다. 그만큼 비타민 C가 풍부하다는 것이다. 삶은 감자 두 개만 먹어도 비타민 C 하...백질과 칼슘, 지방을 보충할 수 있다. 뚝딱, 손쉬운 여름 감자 요리 매시드 포테이토 샐러드 입맛 없는 여름철에 식사 대용... 26.08.31 16:50

'명이꽃과 설경'…울릉도 나리마을 유엔 관광마을 도전 ...단 개척의 역사가 담긴 너와 투막집과 화산섬 밭농사, 울릉 홍감자 등 특산물도 자랑거리입니다. ▶ 인터뷰 : 김두순 / 울릉도...지만큼 좋은 곳이 없습니다." 울릉군은 숲길 트레킹과 특산물 요리개발, 그리고 주민들의 생태계 보전을 전략으로 세웠습니다. ▶... 26.06.08 09:21

[Find Dining] K-만두부터 중국의 딤섬, 이탈리아의 토르텔리니까지…만두로 떠나는 미식 세계 일주 ...맛이 주는 본연의 즐거움에 집중하는 곳이다. 가마솥에 삶은 통감자와 부추가 들어간 국물은 감칠맛이 뛰어나며, 깔끔한 김치와 섞... 이그니의 메뉴들은 와인과의 조화를 최우선으로 고려하면서도, 요리 하나하나에 깊은 변주를 주어 지루할 틈이 없다. 그중에서도 ... 26.04.27 16:46