
"당뇨약 못지않네"…버려지던 고춧잎의 반전 【 앵커멘트 】 고추 열매를 수확한 뒤 그동안 잎은 버려졌는데요. 국내 연구진이 혈당 상승을 억제하거나 떨어뜨리는 ...그동안 버려지던 잎도 수확해서 판매할 수 있기 때문에 건고추랑 비교했을 때 약 25% 정도 소득이 증대하는 걸로 추... 2026.03.16

할배의 추억 자연인 라승만 ...던 것처럼 메밀 반죽으로 배추전을 만들고 찌개에 넣을 양미리를 손질한다. 땅속 깊숙이 묻어 놓은 저장고에서 무와 고추를 꺼내와 국물 간을 맞추고, 남은 양미리는 석쇠에 구워 먹는데. 어릴 때는 가난해 잘 먹지 못했던 감자탕 안에 ... 2026.02.18

'수제 강정·강된장'…설 선물로 우리 농산가공품 인기 ... 설탕이나 식용유가 안 들어가는 건강하고 맛있는 웰빙 강정입니다." 메주를 넣은 항아리에 소금물을 부은 뒤 숯과 고추를 띄우는 전통 방식으로 장을 만듭니다. 4대째 100년 넘게 장맛을 이어가는 이 농원에서는 강된장을 제조해 소비... 2026.02.09

시래기밥 한 그릇, 어릴 때 먹던 그 맛 재료: 된장, 시래기, 쌀, 무, 애호박, 고추, 고기, 마늘, 고추가루, 마가린 프로그램명 :나는 자연인이다고화질, 고화질, 일반화질, 2026.04.13

배 위 기와장?! 자연인 부대찌개 먹방 재료: 고기, 생강, 파뿌리, 김치, 햄, 라면사리, 파, 고추, 떡 프로그램명 :나는 자연인이다고화질, 고화질, 일반화질, 2026.04.06

할라페뇨로 잡은 매콤함♨ 손쉽게 고추기름 만드는 법까지! 장윤정의 「고추잡채」 할라페뇨로 잡은 매콤함♨ 손쉽게 고추기름 만드는 법까지! 장윤정의 「고추잡채」 프로그램명 :알토란고화질, 고화질, 일반화질, 2026.04.05

할배의 추억 자연인 라승만 ...던 것처럼 메밀 반죽으로 배추전을 만들고 찌개에 넣을 양미리를 손질한다. 땅속 깊숙이 묻어 놓은 저장고에서 무와 고추를 꺼내와 국물 간을 맞추고, 남은 양미리는 석쇠에 구워 먹는데. 어릴 때는 가난해 잘 먹지 못했던 감자탕 안에 ... 프로그램명 :나는 자연인이다고화질, 고화질, 일반화질, 2026.02.18

철학이 물드는 산골 자연인 허원 ... 동식물들에게 ‘나 일어났다, 너희들도 깨어나라!’ 큰 목소리로 야호 외치는 것도 잊지 않는다. 토마토, 배추, 고추, 가지, 당귀 등 가지각색의 채소가 있는 텃밭으로 가더니 무심히 뿌리에 묻은 흙을 제거하고 비빔밥을 해 먹는다.... 프로그램명 :나는 자연인이다고화질, 고화질, 일반화질, 2025.11.26

나의 오랜 여름휴가 자연인 김용기 ...를 식히다 보면 어느새 점심시간. 바위에서 흐르는 1급 청정수로 지은 곤드레밥과 뜨거운 햇빛을 받아 빨갛게 익은 고추 무침은 용기 씨의 ‘최애’ 여름 한 상이다. 험난했던 젊은 시절을 뒤로하고 고향 땅에서 누리는 여유로운 이 시간... 프로그램명 :나는 자연인이다고화질, 고화질, 일반화질, 2025.08.20
[Travel]느긋하고 여유로운 봄 드라이브...파주로 떠나는 하루 여행 ...주 특산품인 파주 장단콩으로 장과 두부를 만드는 집이다. 우렁이가 들어간 강된장이 맛깔스럽다. 함께 나오는 콩나물무침, 꽈리고추 멸치볶음, 느타리버섯볶음, 취나물, 가지볶음 등도 하나같이 정갈하다. 문산 읍내의 ‘삼거리부대찌개’ 는 50년 내공의... 26.03.20 17:46
"당뇨약 못지않네"…버려지던 고춧잎의 반전 【 앵커멘트 】 고추 열매를 수확한 뒤 그동안 잎은 버려졌는데요. 국내 연구진이 혈당 상승을 억제하거나 떨어뜨리는 성분을 함...- "그동안 버려지던 잎도 수확해서 판매할 수 있기 때문에 건고추랑 비교했을 때 약 25% 정도 소득이 증대하는 걸로 추산하고... 26.03.16 09:20
[Find Dining] 돼지고기가 거기서 거기? 당신의 편견을 깰 서울의 ‘돈(豚) 맛집’ ...’ 싶을 정도로 잡내 없이 깔끔한 맛을 시작으로 입안 가득 퍼지는 은은한 육향과 감칠맛으로 마무리된다. 함께 나오는 매콤한 고추지는 담백한 고기의 맛을 한층 끌어올려 주는 신의 한 수. 고추지를 국물에 섞지 말고 고기 위에 살짝 얹어 먹어보자. 자극적인 맛에 길들여진 이들에게는 다소 심심하게 느껴질 수 있다. 하... 26.03.13 14:06
'싱어게인4' 전국투어 울산 상륙…6인 주역과 이상웅이 만든 '전율의 무대' ...선사했습니다. 도라도 & 서도: 도라도는 '환생'과 '라이트 업'으로 퍼포먼스까지 완벽히 소화하는 면모를 보였고, 서도는 '고추잠자리' 등으로 개성 넘치는 무대를 꾸몄습니다. 우승자 이오욱: 대미를 장식한 우승자 이오욱은 '두렵지 않아서', '더 웨이... 26.03.09 10:47
허경환-윤민수-이종혁, ‘술 빚는 윤주모X중식마녀’ 제자된다(미우새) ... 조합이다”라며 기대감을 드러냈다. 이어 이문정은 빠른 칼질과 화려한 불쇼 웍질을 선보이며 ‘K-중식’을 접목시킨 만둣국과 고추잡채를 선보였다. 흔히 먹던 만둣국과 고추잡채와는 확연히 다른 레시피에 모두의 감탄이 쏟아졌다고 해 두 셰프가 준비한 명절 요리에 관심이 쏠린다. 한편, 두 셰프의 ... 26.02.15 20:46
703회 내 곁에 있어 줘서 고마워요2025.05.16 14:45
703회 내 곁에 있어 줘서 고마워요2025.05.16 14:45
<618회> 알싸한 부녀의 파란만장 농사 전쟁2024.01.02 13:48
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