[Travel]느긋하고 여유로운 봄 드라이브...파주로 떠나는 하루 여행 ...주 특산품인 파주 장단콩으로 장과 두부를 만드는 집이다. 우렁이가 들어간 강된장이 맛깔스럽다. 함께 나오는 콩나물무침, 꽈리고추 멸치볶음, 느타리버섯볶음, 취나물, 가지볶음 등도 하나같이 정갈하다. 문산 읍내의 ‘삼거리부대찌개’ 는 50년 내공의... 26.03.20 17:46

"당뇨약 못지않네"…버려지던 고춧잎의 반전 【 앵커멘트 】 고추 열매를 수확한 뒤 그동안 잎은 버려졌는데요. 국내 연구진이 혈당 상승을 억제하거나 떨어뜨리는 성분을 함...- "그동안 버려지던 잎도 수확해서 판매할 수 있기 때문에 건고추랑 비교했을 때 약 25% 정도 소득이 증대하는 걸로 추산하고... 26.03.16 09:20

[Find Dining] 돼지고기가 거기서 거기? 당신의 편견을 깰 서울의 ‘돈(豚) 맛집’ ...’ 싶을 정도로 잡내 없이 깔끔한 맛을 시작으로 입안 가득 퍼지는 은은한 육향과 감칠맛으로 마무리된다. 함께 나오는 매콤한 고추지는 담백한 고기의 맛을 한층 끌어올려 주는 신의 한 수. 고추지를 국물에 섞지 말고 고기 위에 살짝 얹어 먹어보자. 자극적인 맛에 길들여진 이들에게는 다소 심심하게 느껴질 수 있다. 하... 26.03.13 14:06

'싱어게인4' 전국투어 울산 상륙…6인 주역과 이상웅이 만든 '전율의 무대' ...선사했습니다. 도라도 & 서도: 도라도는 '환생'과 '라이트 업'으로 퍼포먼스까지 완벽히 소화하는 면모를 보였고, 서도는 '고추잠자리' 등으로 개성 넘치는 무대를 꾸몄습니다. 우승자 이오욱: 대미를 장식한 우승자 이오욱은 '두렵지 않아서', '더 웨이... 26.03.09 10:47

허경환-윤민수-이종혁, ‘술 빚는 윤주모X중식마녀’ 제자된다(미우새) ... 조합이다”라며 기대감을 드러냈다. 이어 이문정은 빠른 칼질과 화려한 불쇼 웍질을 선보이며 ‘K-중식’을 접목시킨 만둣국과 고추잡채를 선보였다. 흔히 먹던 만둣국과 고추잡채와는 확연히 다른 레시피에 모두의 감탄이 쏟아졌다고 해 두 셰프가 준비한 명절 요리에 관심이 쏠린다. 한편, 두 셰프의 ... 26.02.15 20:46