
가루쌀로 케이크·라면 등 19개 식품 만든다…남아도는 쌀 해결될까 ... : 전한영 / 농식품부 식량정책관 - "쌀 재배와 똑같은 형태로 재배 하기가 용이하고 이모작이 가능하다는 점. 글루텐 프리라는 시장에 진출할 수 있는 가능성이 있다." 정부는 쌀 과잉생산을 해결하고 밀수입도 대체할 수 있는 1석 2조의... 2023.03.23

글루텐-프리 알고보니 '글루텐 풀'…기준치의 최고 175배 ...다양한 밀가루 제품이 진열돼 있습니다. 일부 제품에는 '글루텐 프리', 글루텐 단백질이 없다고 써 있습니다. 글루텐...편집 : 이우주 화면제공 : 한국소비자원 #MBN #종합뉴스 #글루텐프리 #한국소비자원 #유승오 #기준치초과 #글루텐 2021.11.02
[MBN 오렌지 스퀘어] 각:진 푸드 ② 리틀바잇모어 ... 더 먹고 싶은 '건강한 빵' LBM은 건강한 재료로 만든 프리미엄 디저트를 지향하는 베이커리 브랜드로, 세 아이의 엄마인 ... 등을 활용해 만든 고단백 영양 빵으로, 밀가루를 넣지 않은 글루텐 프리 제품 특유의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감이 일품입니다. ... 26.05.07 09:36
소이조이, MBN 선셋마라톤 공식 협찬 참여 ... 성황리에 행사를 마쳤다고 오늘(17일) 밝혔습니다. 소이조이는 밀가루 없이 콩의 영양을 통째로 담은 고단백질·고식이섬유·글루텐프리 건강 간식으로, 지난해 MBN 서울마라톤에 이어 올해도 연속으로 참여했습니다. 이번 협찬은 건강한 라이프스타일을 추구하... 26.04.17 15:50
디저트 브랜드 리틀바잇모어, 신세계·현대백화점 팝업 상륙 ...한계로 지적되던 식감과 비주얼을 동시에 잡았다는 평을 받고 있습니다. 특히 이번 팝업의 주력 제품인 ‘치즈바잇(15종)’은 글루텐 프리임에도 불구하고 밀도 높은 식감과 깊은 풍미를 구현해 MZ세대 사이에서 ‘죄책감 없는 디저트’로 입소문을 타고 있는 것으로 ... 26.04.01 09:02
성수동 '리틀바잇모어' 코르티스 선택 받다...1000만 팔로워 기념 케이크 제작 ...데 손으로 가볍게 떼어내서 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 특히 리틀바잇모어는 밀가루, 설탕, 버터를 사용하지 않는 빵과 글루텐프리 케이크를 전문으로 하는 브랜드로 최근 MZ세대를 중심으로 확산된 저속노화와 헬시 플레저 트렌드를 반영했습니다. 박윤정 ... 26.03.09 17:22
콩의 영양을 통째로…소이조이, 'MBN 서울마라톤' 공식 협찬 성료 ...황리에 행사를 마쳤다고 오늘(19일) 밝혔습니다. 소이조이는 콩의 영양을 통째로 담아 맛있게 구워 낸 고단백질·고식이섬유·글루텐프리 건강 간식으로, 이번 협찬은 건강한 라이프스타일을 추구하는 러너들과의 접점을 확대하고 '균형 잡힌 영양과 즐거움'을 제... 25.11.19 14:39