[Health Recipe] 제대로 물오른 제철 굴 섭취 방법 ...1큰술, 참기름 약간) △ 만드는 법: 매생이를 체에 넣고 찬물에 살살 흔들어 씻은 뒤 물기를 빼고 적당한 크기로 썬다. 냄비에 참기름을 두르고 얇게 썬 무와 굴을 가볍게 볶아 준 다음 물을 붓고 끓어오르면 액젓으로 간을 한다. 매생이를 넣고 한소끔... 26.11.12 15:44

[Cover Story] 로컬의 일상으로 침투하다…지금의 여행, 바로 ‘로컬 어택’의 시대 ...영되고 있는 레스토랑 소스탄자에 방문한 적이 있다. 미술가 샤갈의 친필 사인이 남겨져 있는 레스토랑으로, 숯불 위에 매달린 냄비 하나에서 모든 요리를 옛 방식대로 만드는 전통적인 이탤리언 요리점이었다. 그곳을 방문했던 기억을 안고 이 메뉴판을 보니 오... 26.10.18 17:42

“우리 여기서 만나요” 여자들이 사랑한 테이블 [Find Dining] ...게 육수와 푸짐한 해산물이 들어간 빠에야 마리스코는 안주로도 식사로도 제격이다. 초리소와 구운 파프리카로 속을 채운 양송이 냄비, 참피뇨네스 꼰 이베리꼬도 별미. 맛있는 음식과 와인 잔을 오가며 편하게 이야기 나누기 좋은 것이 ‘스페인 클럽’을 찾는 ... 26.10.13 18:26

구세군 자선냄비 100주년 기념사업 총감독에 김기정 감독 위촉 구세군 대한본영(사령관 김병윤)은 김기정 감독을 자선냄비 100주년 기념사업 총감독으로 위촉했다고 밝혔습니다. 김기정 총감독... 국제박람회를 총괄해 왔습니다. 김 총감독은 국내 구세군 자선냄비 모금 100주년을 맞는 2028년까지 기념사업 전반의 기획과... 26.10.12 17:56

"죽은 지 일주일 된 생선" 끓여 손님상에…조롱 영상에 공분 ... 주방으로 보이는 장소에서 앞치마를 입은 여성이 생선이 담긴 냄비를 국자로 뒤적이며 매운탕을 끓이는 모습이 담겼습니다. 영상을...여러분께 저희 가게의 매운탕을 보여드리려고 한다"고 말한 뒤 냄비 속 생선을 가리키며 "이거 죽은 지 며칠 된 생선이다. 한 ... 26.10.04 14:37