"막내가 칠순, 막 데뷔했지예!"…'평균 73세' 트롯그룹이 떴다? [포크뉴스] [지금 이 시간 가장 뜨거운 뉴스를 '콕' 찍어 전해드립니다] ▶ 인터뷰 : 문오성 트롯걸즈 - "꿈꾸는 바다, 미역, 다시마 행복이 넘쳐나네. 우리들의 문오성 이야기" 듣기만 해도 어촌마을의 풍경이 떠오르는 정겨운 노랫말. 최근 결성된 한 '트로트... 26.11.09 10:44

"제발 물 그만! 그건 왜 버려!"…한국인 '극대노'할 라면? [포크뉴스] ...어 이른바 '한강라면'을 만듭니다. 너구리 라면에 들어 있는 다시마는 엉뚱하게 소개합니다. ▶ 인터뷰 : 외국인 요리사 - "...해주는 '종이'가 들어있습니다." 이후 국물을 다 우려냈다며 다시마를 건져버리는데요. 비빔면은 찬물에 헹구지도 않고 뜨거운 면... 26.11.03 10:37

한국인들의 두 번째 소울 푸드…파스타 당기는 날 [Find Dining] ...토랑 출신 셰프의 손맛을 활용, 익숙한 한국 식재료를 풀어낸 메뉴들이 재미있다. 녹진한 감칠맛이 매력인 전복 게우 파스타는 다시마에 찐 전복과 게우소스(전복 내장으로 만든 소스)의 깊은 맛을 링귀니에 제대로 입힌 메뉴다. 모짜렐라 호박꽃과 당근 퓨레,... 26.09.28 14:34

[Health Recipe] 채소로는 부족하다…식이섬유 채워야 하는 이유 ...다 효율적으로 식이섬유를 섭취하려면 부피 대비 밀도가 높은 식품들을 활용해 보자. 먼저 해조류다. 김, 말린 미역, 말린 다시마 등에는 식이섬유가 35~45g까지 들어 있어 장내 노폐물 배출과 콜레스테롤 흡수 방지 효과가 탁월하다. 씨앗류도 대표적인... 26.09.11 16:32

"보성녹차, 여주쌀 확실합니다" 정부인증 스티커까지 붙인다 ...이천쌀과 여주쌀, 철원오대쌀 등 일부 브랜드 쌀은 지역명이 상표로 등록돼 있어 원산지를 볼 필요가 없습니다. 보성녹차와 완도다시마, 신안천일염, 상주곶감 등 500개에 달하는 지역명이 들어간 상품도 마찬가지입니다. 정부는 소비자들이 더 확실히 믿을 수... 26.09.07 19:00