"어디서 바다 냄새 안 나요?"…완도군 '전복 미니 쿠션' 답례품 화제 ...하는 지자체에 기부하면 세액공제 혜택과 함께 해당 지역의 특산물 등을 답례품으로 받을 수 있습니다. 완도군은 기존 김·미역·다시마 등 109개 특산물에 더해, 올해 6월 실제 전복과 흡사한 외형의 전복 미니쿠션과 키링을 새로운 답례품으로 추가했습니다.... 25.12.12 16:16

[Find Dining] 가장 ‘힙한’ 아시안 푸드, 서울에서 맛보는 아시아의 맛 ... 위에 올린 대만식 덮밥 루러우판부터, 비린내 없이 담백하고 부드러운 맛이 일품인 잔멸치 덮밥 시라즈, 밥도둑인 간장새우, 다시마로 감싸서 숙성시킨 사시미 코부지메 등을 모두 맛볼 수 있다. 익숙한 듯하면서도 한 끗 다른 섬세함은 캐러벨의 요리를 ‘그... 25.11.24 16:38

[Find Dining] 정갈한 일본식 1인 1상…나만을 위한 따스한 반상 ...뉴는 로스 카츠와 히레 카츠. 기본에 충실한 메뉴들로 고급스러운 돼지고기의 부드러운 맛을 온전히 느낄 수 있다. 그 외에도 다시마 숙성으로 감칠맛을 낸 연어를 사용한 덮밥인 사케동도 인기다. [ 글과 사진 류주현] [본 기사는 매일경제 Cityli... 25.11.11 18:14

[굿모닝월드] 다시마의 재발견 서핑 보드를 타고 바다로 나간 남성이 다시마를 채집합니다. 채집한 다시마를 칼로 솜씨 좋게 손질하고 속을 채워넣자 '인어의 지갑'이라는 요리로 변신합니다. 김 대신 다시마를 활용한 다시마 군함 요리도 선보이는데요. 사실 다시마를 많이 먹는 우리 시선... 25.10.17 07:00

[남도마실] 여름 보양식 일번지, 전남…맛 기행 떠나볼까? ...뜻으로 여수, 고흥, 완도, 신안 등 해산물이 풍부한 남해안 지역에서 유래된 보양식입니다. 온 국민의 보양식 삼계탕에 천연 다시마와 미역을 먹고 자란 전복과 문어를 넣는 게 특징입니다. 전남도는 전국 수산물 생산량의 상당수를 차지하고 있어 새우, 꽃게... 25.08.07 16:59