[Travel]느긋하고 여유로운 봄 드라이브...파주로 떠나는 하루 여행 ...품인 파주 장단콩으로 장과 두부를 만드는 집이다. 우렁이가 들어간 강된장이 맛깔스럽다. 함께 나오는 콩나물무침, 꽈리고추 멸치볶음, 느타리버섯볶음, 취나물, 가지볶음 등도 하나같이 정갈하다. 문산 읍내의 ‘삼거리부대찌개’ 는 50년 내공의 부대찌개집이다. 파주에는... 26.03.20 17:46

[Find Dining] 로맨틱한 밸런타인데이를 위한 선택…설렘을 채우는 미식 데이트 코스 ... 만든 뒥셀을 채워 넣은 구운 닭은 소고기보다 진한 풍미와 믿기지 않는 촉촉함으로 반전을 주는 메인 요리다. 그 외 해산물 볶음밥인 빠에야, 뼈등심 구이인 츌레톤, 바스크식 생선구이 등 스페인 전통 요리들을 경험할 수 있다. 통영 굴이나 기장 멸치 같은 한국의 신선한 제철 식재료를 스페인 전통 기법으로 풀어낸 감각적인 요리들도 즐길 수 있으니 시즌 특별 메뉴도 눈여겨볼... 26.02.12 17:42

[Gourmet Interview] “여행지에선 뭐 먹어요 셰프님?” 가성비 여행지에 맞춘 제철 미식 여행 캘린더 공개한 박준우 셰프 ... 있다”고 설명한 그는 “칭따오 양조장에서 맥주와 함께 조개 볶음을 곁들여 먹었는데, 매콤하고 짭짤한 맛과 맥주가 정말 잘 어.... 11월 제철 미식 여행지와 음식으로 튀르키에 이스탄불의 ‘멸치, 밤’을 선정했는데. 튀르키에는 바다가 껴 있어서 멸치나 ... 26.02.03 18:32

분통 터지는 4천 원 김밥…제주 축제장 또 '바가지 논란' ...했습니다. 이어 "해당 부녀회는 몸국 1만원, 파전 1만원, 멸치국수 7천원, 소주 4천원 등으로 다른 대부분 음식의 경우 적...습니다. 지난 3월 제주의 벚꽃축제에서는 순대 6개가 든 순대볶음을 2만5천원에 판매했다가 바가지 논란이 불거진 바 있습니다.... 25.10.14 17:08

693회_식중독과 산행사고 예방요령 ...독 의심 증상 발생 Q. 최근 집단 식중독 원인은? 충남 노인 행사에 참여한 110여 명 식중독 의심 증상 보여 계란말이·멸치볶음 등 반찬에서 황색포도상구균 검출돼 포도 모양 균으로 독소를 분비해 구토·설사 등을 유발 Q. 야외 활동 시 식중독 예방은... 25.05.03 17:01