[Season Item] 호텔이 여름 시즌을 준비하는 방법…올해 여름 제철 미식 트렌드는? ... 여기에 유자청에 마리네이드한 컬러 방울토마토를 올려 싱그러운 산미를 극대화했다. 빙수 상단에는 잘 익은 토마토를 형상화한 무스 케이크와 수제 토마토 소스, 요거트 젤라또, 바질 소스를 함께 구성해 입체적인 풍미를 완성했다. 이번 시그니처 빙수 셀렉션... 26.08.06 17:14

'월드컵 마스코트 위장' 페루 경찰, 마약 밀매 용의자 체포 ...경찰은 각각 북중미 월드컵 마스코트인 흰머리수리 '클러치'와 무스 '메이플' 복장으로 변장했습니다. 앞서 국제축구연맹(FIFA... 마스코트를 선보였습니다. 메이플은 캐나다의 큰 사슴 종류인 무스, 자유는 멕시코의 재규어, 클러치는 미국을 상징하는 새인 흰... 26.06.14 09:41

"김치가 일본풍 음식?"…'반 고흐 미술관' 메뉴판 '발칵' ... 오해를 불러일으킬 수 있기에 반드시 시정해야 한다"고 강조했습니다. 문제가 된 음식의 정식 명칭은 '매콤한 카키(감) 후무스를 곁들인 김치' 샌드위치입니다. 사워도우 빵 위에 감으로 만든 후무스와 김치, 구운 고구마를 올린 오픈 샌드위치 형태의 비건 메뉴로, 14.5 유로(약 2만 5,000원)에 판매되고 있습니다.... 26.05.04 09:23

[Trend] 팬톤 부사장 로리 프레스먼 “평화와 연대·안정감 담은 ‘클라우드 댄서’, 지금 이 시점 더 의미 있어” ...NE 13-1023 Peach Fuzz)와 2025년의 모카 무스(PANTONE 17-1230 Mocha Mousse)는 빛을... 즐거움을 통해 평범한 하루를 특별하게 만들고자 했던 ‘모카 무스’는 인간관계, 일, 그리고 우리를 둘러싼 자연환경을 포함한 ... 26.04.21 17:22

[Find Dining] 이동의 번거로움이 없는 완벽한 오후 ‘롱-스테이’ 다이닝 ... 편안한 분위기를 즐길 수 있다. 채광이 좋은 테라스석에 앉아 정통 프렌치 스타일의 어니언 수프, 야채 스틱과 함께 먹는 후무스, 그뤼에스와 모짜렐라를 올린 소고지 라구 라자냐 등으로 풍성한 식사를 마친 뒤, 자리를 옮길 필요 없이 그대로 진한 에스프... 26.04.13 14:22