순천에서 보낸 '꿈같은 하루'…오감만족 체험 '일장춘몽' 성황 ...안내로 다례와 다식 체험이 진행됐으며, 참가자들은 차 한 잔의 여유와 함께 먹기 아까운 봄꽃을 담은 화과자를 즐기며 시각과 미각을 동시에 경험했습니다. 또한 조용한 공간에서 사각사각 글 쓰는 소리만으로 공간을 채운 필사는 참가자들이 스스로에게 집중하며... 26.03.25 15:05

[Book] 카카오 전 대표는 왜 술을 빚었을까 『술 이름은 코리안 민트』 ...양조는 손으로 만질 수 있고 눈으로 볼 수 있는 구체적인 무언가를 만드는 일이다. 그 결과물은 시각과 촉각뿐 아니라 후각, 미각을 자극하고 소비하면(마시면) 몸에 즉각적인 효과(취기)를 미친다. 심지어 기분까지 좋아지니 이보다 더 구체적이고 직접적이며... 26.03.21 18:14

넷플릭스 화제작 '시가렛 걸' 원작 소설 상륙…담배 연기 속에 새겨진 인니의 격동사 ...합니다. ■ 금기를 깬 천재 조향사, 모든 시대가 바란 여성상 주인공 정야는 남성 중심의 보수적인 담배 산업계에서 천재적인 미각과 감각을 지닌 조향사로 등장합니다. 당시 인도네시아에서는 "여자가 담배를 만지면 맛이 변한다"는 근거 없는 미신이 지배적이... 26.03.13 16:47

'소금 커피' 유행에…전문가들 심혈관계 질환 위험 경고 ...수 있습니다. 또, 브라이언트 박사는 커피를 마시는 방식이 유전자에 따라 결정된다고 했습니다. 그는 "쓴맛에 대한 선호도는 미각 인식과 관련된 우성 유전자와 열성 유전자의 영향을 받는다"고 설명했습니다. 이어 "사람은 태어날 때부터 쓴맛을 좋아하거나 ... 25.12.18 08:32

유통·호텔 업계가 주목한 가을 제철코어 미식 키워드는? ‘버섯·해산물·밤’ ... 차려주는 가을 만찬에 어느덧 입안의 풍요로움이 가득해진다. 미각과 감성을 자극하는 가을 ‘제철코어’를 즐기고자 하는 이들, ...일찌감치 화제가 되고 있다. 이는 단순한 시즌 메뉴를 넘어, 미각과 감성을 자극함으로써 가을의 감성을 오롯이 맛보자는 움직임으... 25.11.13 16:58