[Health Recipe] 굽고 튀긴 음식 노화 앞당긴다…이름부터 무서운 ‘당 독소’ 불판 위에서 지글지글 노릇노릇 구워지는 고기를 보면 침이 절로 고이고 식욕이 폭발한다. 문제는 식욕뿐 아니라 당 독소도 폭발한다는 사실. 그 결과 노화는 가속화되고 살도 쉽게 불어난다. 노화와 비만 부르는 당 독소 일명 ‘당 독소’라 불리는 최종... 26.03.24 16:46

[Find Dining] 돼지고기가 거기서 거기? 당신의 편견을 깰 서울의 ‘돈(豚) 맛집’ ...주역인 ‘잠수교집’. 대표 메뉴는 역시 급랭 삼겹살이다. 이곳은 생삼겹살을 바로 급랭시켜 육즙과 식감을 고스란히 가뒀으며, 불판 위에 얇게 썰린 고기를 올리고 후추를 톡톡 뿌려 구워내는 그 맛은 중독성이 상당하다. 무엇보다 잠수교집의 진짜 정체성은 고... 26.03.13 14:06

[Find Dining] 모두 불 앞으로 모여~ 한겨울 고기 맛집 ...기라면 백전백승. 숯불 위에서 익어가는 고기, 보글보글 끓는 불판 앞에서 먹으며 나누는 대화가 결국 신년 덕담이고 서로의 행복.... 그 외 김치말이국수, 왕갈비탕 등 식사 메뉴도 다양하다. 불판에 구울 시간이 부족하거나 냄새가 밸까 걱정이라면 양념갈비 덮... 26.01.23 11:00

‘베일드 뮤지션’, 감동+눈물 채운 3R…파이널 7인 확정 ... 울림을 준 무대 뒤에 울음을 터뜨렸다. 정상적인 목 컨디션을 극복하고 파이널에 진출한 감격이었다. 아쉽게 탈락한 ‘만촌동 불판요정’에도 격려가 쏟아졌다. 유쾌하게 얼굴 공개에 나섰던 스무 살의 보컬리스트는 일과 오디션을 병행하며 서울과 대구를 오갔다... 25.12.26 13:32