해수부, 추석 앞두고 비축 수산물 공급…'최대 40%' 저렴 ...온오프라인 도매 시장에 공급합니다. 여기에는 고등어 필렛 등 생선살과 동태포, 통 코다리 등 손질 부담을 줄인 제품도 포함됩니..."며 "앞으로도 주요 수산물의 수급 상황과 가격 동향을 면밀히 살펴 국민이 체감할 수 있는 수급 안정 대책을 차질 없이 추진하... 26.08.23 15:05

‘신선’하고 ‘안전’하게 먹자…여름철 식품 보관법 [Health Recipe] ...분이 빠져나가 고기가 퍽퍽해지는 현상을 막을 수 있다. △ 생선은 구입 후 손질부터 생선이 여름에 특히 위험한 것은 식중독...둔다. 고운 소금으로 가볍게 밑간해주면 수분이 적당히 빠져나가 살이 탱탱해지고 보관 기간을 늘릴 수 있다. △ 잎채소는 수... 26.08.12 12:04

[Travel] 당신이 논산에 대해 몰랐던 것들...옛 포구의 흔적과 예(禮)의 마음을 찾는 충남 논산 여행 ...를 잇는 사통팔달의 요충지로 이름을 날렸다. 서해에서 잡힌 생선과 소금이 금강 물길을 타고 올라와 이 장터에서 전국으로 퍼져...차지하는 이 거리는 응축된 세월의 맛과 향으로 여전히 생생하게 살아 움직인다. 예의 가치는 선을 행하는 것 논산은 충청도 ... 26.08.08 13:34

한 캔에 담긴 44년의 건강···동원참치, 글로벌 단백질로 도약하다 ...질 식품 시장이 빠르게 성장하고 있는 가운데, 동원참치가 닭가슴살 등 육류 단백질을 대체할 손쉬운 고단백 식품으로 새롭게 주목...있습니다. 참치의 단백질 함량은 전체 영양성분의 27.4%로 생선 가운데 가장 높다. 돼지고기(19.7%), 쇠고기(18.1%... 26.06.30 15:54

고공행진 고등어값·계란값…정부 1조 투입 '물가와의 전쟁' ...대형마트를 찾은 소비자들. 계란을 사려던 한 소비자가 가격표를 살펴보고는 주저합니다. 10개에 5천 원꼴입니다. ▶ 인터뷰 :..."계란도 그렇고 예전보다 많이 올라서 좀 부담이 되죠. 두 개 살 때 한 개 사죠." 생선 코너로 가 봤습니다. 저렴해서 인기... 26.06.29 09:09