저녁 6시 배달앱 켜볼까…유통기한 임박한 빵·초밥 '마감세일' 【 앵커멘트 】 빵처럼 소비기한이 짧은 음식을 만드는 분들의 고민은 안 팔리면 어떻게 할까 하는 겁니다. 싸게 판다는 걸 알...기자입니다. 【 기자 】 서울 필동의 한 카페. 먹음직스러운 소금빵과 크루아상, 티라미수 등 각종 빵과 디저트가 전시돼 있습니... 26.06.15 19:01

[Find Dining] 바다 건너, 입맛 따라…강화도에서 머문 맛있는 하루 ...춘 듯한 풍경을 만들어 내고, 그 사이사이에서 발견하는 추억들을 찾아내는 재미가 즐겁다. 눈이 행복했다면 진열대를 가득 채운 빵과 음료로 이동해 보자. 강화 쑥으로 만든 쑥범벅과 라떼는 특별한 조합을 자랑한다. 소금빵과 고구마빵은 이곳의 베스트셀러. 버터리한 빵 냄새와 추억의 한 장면을 소환하는 인테리어는 마치 타임머신을 타는 듯한 기분... 26.05.15 16:34

“기권 있죠?”…‘천하제빵’ 조상민의 충격 발언, 사상 초유의 심사 기권 나올까 ...1라운드를 통과했다. 다음으로 ‘성수동 성공신화’ 손성필과 ‘소금빵 탑티어’ 김정은의 자존심을 건 ‘소금빵 대첩’이 그려졌다....죽 가루를 익히는 ‘탕종법’을 사용해 차별화를 선언했다. 결국 빵 위에 ‘플뢰르 드 셀 게랑드 소금’을 사용한 김정은이 승기를... 26.02.09 09:12

‘천하제빵’ 권성준, 남정석 & 안병태와 아찔한 재회…묘한 분위기 포착 MBN K-베이커리 서바이벌 ‘천하제빵’ 권성준이 ‘흑백요리사’ 출신 남정석, 안병태와 역전된 관계로 다시 만나는 아찔한 재...뿐만 아니라 가장 기본적인 맛으로 대한민국을 강타하고 있는 ‘소금빵’ 대전도 펼쳐진다. 밀가루, 버터, 소금 3가지가 주재료인... 26.02.08 09:30

[Gourmet Interview] “여행지에선 뭐 먹어요 셰프님?” 가성비 여행지에 맞춘 제철 미식 여행 캘린더 공개한 박준우 셰프 ...의 지역 음식인 ‘크루트 사부와야르’를 추천한다. 와인에 적신 빵 위에 생크림, 햄, 그리고 사부아 지역 치즈를 올려 오븐에 ...치즈를 큼직하게 큐브 형태로 썰어 샐러리 파우더를 섞은 가는 소금에 찍어 먹는데, 맥주와 매우 잘 어울린다. 여행지에서 이렇... 26.02.03 18:32