[Travel] 봄빛 가득한 대정에서 추사를 만나다 ...방식당’의 밀면도 빼놓을 수 없다. 쫄깃한 면발과 멸치로만 우려낸 육수의 깔끔함은 추사체의 칼칼한 필치를 닮았다. 곁들이는 수육 한 접시는 여행자의 허기를 든든하게 채워준다. [ 글·사진  최갑수(여행작가)] [본 기사는 매일경제 Citylife ... 26.03.09 16:34

판 키운 차승원, 부산서 김치 전쟁 시작…추성훈 표 김치의 운명은?(차가네) ...은 보스의 만류에도 메이플 시럽을 활용한 ‘벤쿠버 김치’로 독창적인 시도를 이어간다. 이어진 시식회에서는 갓 삶은 보스 표 수육과 함께 ‘퍼스널 김치’에 대한 평가가 진행되며 반전의 결과가 속출한다. 예상치 못한 호평과 혹평이 엇갈리는 가운데, 과연 ... 26.02.26 16:22

[Find Dining] 한기(寒氣)를 잠재우는 힘…겨울의 정점을 버티는 보양식 ...품이다. 매운맛을 좋아하지 않는다면 맑은 육개장인 양지온반으로 담백하게 즐길 수 있다. 육개장 못지 않은 인기 메뉴는 한우 수육이다. 얇게 저며내어 촉촉한 육즙을 머금은 수육은 입안에서 매끄럽게 녹아 내린다. 또 엄마가 해준 동그랑땡 맛을 떠올리게 하는 도톰한 수제동그랑땡도 주문할 것. 케첩을 듬... 26.01.26 16:44

“오늘도 뜨끈하게!” 속부터 챙기는 겨울 밥상 [Find Dining] ...국물에 더해진 만둣국은 단골들의 최애 메뉴다. 곁들이기 좋은 수육은 촉촉하고 담백해 사계절 언제나 정답이다. 그럼에도 불문율은...등어 조림정식, 고소한 들깨 시래기탕, 든든한 구성의 시래기 수육정식 등 푸짐한 반찬과 감칠맛 나는 메인 메뉴 구성이 1만 원... 25.12.26 10:40

소녀시대 효연, 외국인과 결혼도 괜찮아 “다산이 목표”(전현무계획3) ...를 밝힌다. 잠시 후 도착한 생아귀 식당에서 세 사람은 아귀 수육부터 찜까지 푸짐하게 주문한다. 음식을 기다리던 중 효연은 “... 에겐남이 됐다”고 해 웃음을 자아낸다. 드디어 뽀얀 생아귀 수육이 등장하자, 효연은 탱글한 식감에 감탄하며 소주까지 페어링한... 25.12.26 09:52