쌀의 영양 66% 품은 '쌀눈', 육수로 활용…"육수 한 알로 챙기는 식탁 위 건강" ... 간이나 추가 재료 없이도 완성도 높은 국물 맛을 낼 수 있습니다. 안전성 역시 놓치지 않았습니다. 유화제, 합성착향료, 아스파탐 등 소비자가 우려하는 5가지 첨가물을 배제(5-Free)하여 아이부터 어른까지 안심하고 섭취할 수 있습니다. 디어레시피 ... 26.02.06 10:46

'제로' 믿고 마셨는데 이럴수가…충격 연구결과 나왔다 ...아진 겁니다. 설탕의 대체제로 많이 쓰이는 인공 감미료 '아스파탐(aspartame)'이 인슐린 수치를 높이고, 동맥 경화증...웨덴 카롤린스카의대 이하이 차오 교수팀에 따르면, 생쥐에게 아스파탐이 든 먹이를 먹인 결과 먹지 않은 생쥐에 비해 동맥에 더 ... 25.02.21 09:16

젊은 입맛 사로잡은 '우리쌀' 막걸리…역대 최소 쌀 소비 구원투수 ...넣고 발효탱크로 옮겨 잘 섞어주자 뽀얀 빛깔이 나오기 시작하고, 숙성시킨 뒤 병에 담으면 풍미 좋은 막걸리로 변신합니다. 아스파탐과 같은 감미료가 들어가지 않은 우리 쌀로 만든 막걸리입니다. ▶ 인터뷰 : 고성용 / 국산 쌀 막걸리 제조기업 대표 - ... 25.01.29 19:01

[Health Recipe] 달디 달고 단 ‘제로’의 유혹 ...이 얼마나 될까를 생각하면 문제될 게 없어 보인다. 게다가 아스파탐은 이보다 허용량이 훨씬 많다. 그러니 제로 슈거를 선택하지...사를 유발할 수 있다. 선천성 대사 질환인 페닐케톤뇨증에는 아스파탐이 발달 장애나 발작 등의 부작용을 일으킬 수 있어 피해야 ... 24.07.12 15:12

[박기자 어디가] 힙한 오지, 경북 영양 여행② ... 청년 양조사들이 영양의 별빛을 닮은 ‘은하수’ 막걸리를 만들어냈다. 우유처럼 흰 빛, 달콤하면서도 부드러운 누룩의 맛. 아스파탐과 인공감미료를 넣지 않았다는 은하수 막걸리는 서울에서는 3대째 전통을 계승 중인 박가네 빈대떡 매장(한정 판매)과 이태원... 23.09.05 22:26