[Cover Story] 필코노미(feel+economy), 그리고 취향 자본 소비가 만드는 ‘기억의 경험’, 그리고 취향 ...정립되고 있다. 아이가 그 수영장에 처음으로 뛰어들었던 순간, 튜브 안에서 발길질을 했던 순간, 레스토랑에서 아이가 자신의 접시를 깨끗하게 비웠던 순간 역시 또렷하다. 지금은 가족과 함께 하는 이 순간들이 취향이 되고, 다시금 그것을 위해 소비한다. ... 26.07.25 11:18

[Travel Trend]여행도 베이커노믹스! 빵트레일런·빵택시·빵축제 등에 여행객 몰려 ...곳 이상 빵집의 위치와 오픈시간, 예상 솔드아웃 시간에 맞춘 방문시간 추천, 추천 빵 리스트 메뉴판도 제공하며, 택시 내에 접시, 트레이와 포크 등이  있어 갓 산 따스한 빵을 이동 중 바로 맛볼 수 있다. 주차와 웨이팅, 동선까지 고려한 루트로 빵순... 26.07.24 11:58

[Overseas Trip] 코스타리카, 파나마로 이어진 마지막 여정 ... 마트 등 편의시설을 갖추고 있어 놀랐다. 한데 식당 밥값에 한번 더 놀랐다. 고기 구이와 샐러드, 감자튀김, 쌀밥이 한 접시에 제공되는 로컬 음식은 니카라과에서 먹던 것과 별반 차이가 없는데 가격은 두 배를 뛰어넘는다. 콜라 한 병 값은 세 배에 ... 26.07.18 18:38

'전과 논란' 임성근, 대형 식당 개업…"기다려줘서 감사" ...성근 셰프가 한식당을 개업한다고 밝혔습니다. 임 셰프는 어제(5일) 자신의 사회관계망서비스(SNS)를 통해 “한 그릇, 한 접시마다 정성과 최고의 맛으로 보답하겠다”며 개업 소식을 직접 전했습니다. 임 셰프는 “오랫동안 저희의 개업을 기다려주시고 응원... 26.07.06 16:49

[Travel] 지리산 둘레길을 걸으며…내 안의 지리산을 맞이하다 ...건조 시킨 뒤, 그 위에 대파와 파릇한 부추, 당근, 청양고추를 고명으로 넉넉히 얹어 찜기에서 이십여 분 동안 푹 쪄낸다. 접시 한쪽에는 초여름의 향을 가득 품은 부추가 산더미처럼 쌓여 나온다. 우리가 흔히 포장마차에서 먹는 간재미찜이나 홍어찜과는 ... 26.07.04 13:26