[Gourmet Interview] “여행지에선 뭐 먹어요 셰프님?” 가성비 여행지에 맞춘 제철 미식 여행 캘린더 공개한 박준우 셰프 “2월은 대만 왁스애플, 6월은 호주 굴과 대하 추천” 박준우 셰프 “페루에서 먹은 기니피그 구이 기억에 남아” “제철 음...다. 와인에 적신 빵 위에 생크림, 햄, 그리고 사부아 지역 치즈를 올려 오븐에 구워낸 대표적인 음식인데 ‘사부와야르’는 ‘사... 26.02.03 18:32

[굿모닝월드] 치즈 굴리기 대회 ...내려옵니다. 자세히 보니 작은 물체를 쫓아가는 모습인데,바로 치즈 한 덩이라고요. 영국 글로스터셔 지역에서 열린 치즈 굴리기 ...오랜 시간이 지나도 식지 않는 모양입니다. #MBN #굿모닝월드 #장혜선아나운서 #이한나기자 #영국 #치즈굴리기 #200년전통 25.05.28 07:00

[Find Dining] 세계의 면 요리…2025 누들로드 ...오징어, 새우 등 해산물에 상큼한 레몬 오일 파스타, 브라타 치즈가 올라간 토마토 파스타가 베스트 메뉴. 육식파들에겐 살치살이...자주 등장하는 바로 그 메뉴다. 오동통한 면에 야채와 해산물을 굴소스에 볶아낸 메뉴는 호불호 없이 입에 착 감겨 자주 생각이 ... 25.02.14 13:34

가을을 마신다…막걸리가 맛있는 계절 [Find Dining] ...지역의 유명 막걸리는 물론, 무월의 시그니처로 개발한 리코타 치즈 막걸리가 인기. 새콤달콤한 맛과 치즈의 풍미가 더해진 목넘김... 막걸리와의 페어링이 가장 잘 어울리지 않을까. 고기, 해물, 굴 빈대떡 중 2장이 기본이며 100% 녹두로 만든 부심 가득한... 24.09.06 17:14

[Find Dining] 숨은 보석 같은 파인다이닝 ... 빽빽하게 쓰여 있는 종이가 돌돌 말려 함께 나온다. 에만탈 치즈에서 분리해낸 따뜻한 드레싱이 신선한 샐러드다. 디너에만 나오... 사랑받고 있는 메뉴인 토마토 주스와 미역으로 맛을 낸 삼베체 굴, 꽃보다 더 예쁜 구운 아스파라거스, 고소한 방어 타르타르를... 23.08.25 16:08