"어제 만든 밥 데워 먹어야지" 했다가…간 이식할 뻔한 사연 [포크뉴스] ... 판단했습니다. 원인은 음식에서 검출된 독소, '세레울라이드'였습니다. 바실러스 세레우스라는 세균이 만드는 독소로, 쌀이나 파스타 등을 실온에 오래 두면 생성될 수 있습니다. 일종의 식중독 균인데, 특히 열에 강해 음식을 다시 가열해도 충분히 제거되지... 26.10.12 10:33

한국인들의 두 번째 소울 푸드…파스타 당기는 날 [Find Dining] ... 알리오 올리오, 진하고 고소한 맛이 생각나면 까르보나라처럼 파스타는 그날의 입맛 따라 자연스럽게 떠오르는 익숙한 메뉴가 됐다...난히 더 먹고 싶다. 라뜰리에 드 오르조 #한남동 맛집 #파스타 성지 한남동에서 파스타 좀 먹어봤다는 사람이라면 ‘오르조... 26.09.28 14:34

3가구 중 1가구는 '펫팸족'…견심 잡기 나선 유통가 ...카푸치노, 일명 퍼푸치노는 하루에 수십 잔이 팔릴 정도로 인기입니다. 강아지 전용 메뉴를 선보인 곳도 있습니다. 삼계탕부터 파스타까지 종류도 다양해 반려동물 취향대로 고를 수 있습니다. ▶ 인터뷰 : 김양희 / 인천 제물포구 - "인천에서 여기까지 일... 26.09.04 19:00

[Find Dining] 제철 채소 한 접시…에너지를 채우는 맛있는 야채 ...강해지는 음식이다. 두 번째는 완두콩과 거제도산 죽순, 그리고 백합조개를 듬뿍 넣고 향긋한 참나물 오일로 마무리를 한 뱀부슛파스타. 특히 소스의 감칠맛이 가득 밴 넓은 링귀니 면발은 먹을수록 입맛이 산다. 마지막 여름 정취를 담은 프레시 시마아지도 강... 26.09.04 10:48

[Cover Story] 불닭볶음면에서 시작된 한국의 장 맛…듣는 K-팝에서 먹는 K-소스로 ... 1991’은 전통 고추장을 기반으로 한 오리지널, 트러플, 까르보, 마라 등 다양한 라인업의 상품군을 통해 한식뿐 아니라 파스타, 스테이크 등 다양한 메뉴에 활용 가능한 퓨전 소스를 선보이고 있는 중이다. #3 헬시플레저 열풍 K-소스 시장은 ... 26.08.31 16:30