‘천하제빵’, 예측 불가 전개에 긴장감 폭등…8등 팀은 전원 탈락 ...빵을 재해석한 ‘딸기 브리오슈 콘’과 퍼프 페이스트리(버터와 반죽을 겹겹이 접어 만든 반죽)로 만든 바구니 빵에 싱크로율 10... 비앙카(이탈리아어로 ‘하얀 빵’을 의미하며 담백한 스타일의 피자 반죽 혹은 납작한 빵)로 만든 ‘딸기 샐러드 포켓’을 준비했... 26.02.23 08:42

[Overseas Trip] 대만 여행이 지겨워진 당신에게...핑동현에서 즐긴 8가지 스펙터클한 순간들② ... 말아낸 것으로 크레페와 비슷하다. 상하이 수빙은 얇게 부친 반죽에 계란물을 바르고 튀긴 두부피 가루를 뿌려 먹는 메뉴다. 대...로, 승리성촌 옆의 원주민 상가 ‘원바이화’에 위치해 있다. 피자 도우나 디저트에 밀가루 대신 원주민 전통 곡물인 ‘조(黍, ... 26.01.11 10:48

[Find Dining] 당신의 마음을 초대합니다…고마움을 담은 12월의 식탁 ...연말 고마운 사람과의 특별한 자리를 계획 중이라면 추천한다. 볼리치네 #한남동 맛집 #모던 이탤리언 다이닝 매일 아침 반죽한 생면 파스타, 화덕에 구운 피자를 맛볼 수 있는 ‘볼리치네’. 이탤리언 메뉴가 기본인 곳이지만, 은은한 스모키 향이 나는 도우, 생면의 탄력을 경험해 보면... 25.12.12 15:28

어느 멋진 가을날 찾은 ‘여심 저격 맛집’ [Find Dining] ... 레몬 터치를 더한 루비스 파스타부터, 신선한 리코타 치즈로 반죽해 구운 허니콤 팬케이크, 사과나무 훈연 리코타 치즈와 무화과...는 듯 이곳에 오면 꼭 먹어봐야 할 메뉴는 바로 시금치 플랫 피자다. 얇고 담백한 화덕 도우 위에 시금치가 가득 올라가 돌돌 ... 25.09.16 17:24

[Find Dining] 한국인 모두의 최애템! 백전백승 단골 메뉴 ...선호 음식 1위는 단연 고기다. 그 다음으로 박빙인 메뉴들은 피자, 떡볶이, 시원한 국물의 수제비가 경합을 벌인다. 먹어도 먹...다면 ‘학동수제비’로 가보자. 2시간 우린 멸치육수와 숙성된 반죽을 얇게 뜬 전통 수제비가 대표 메뉴다. 2인분씩 항아리에 담... 24.10.11 15:56