쌀의 영양 66% 품은 '쌀눈', 육수로 활용…"육수 한 알로 챙기는 식탁 위 건강" ...옥타코사놀(Octacosanol), 그리고 강력한 항산화 성분인 감마오리자놀(Gamma-oryzanol) 등이 풍부합니다. 한국식품과학회지 등에 게재된 연구들은 쌀눈 추출물이 체내 지질 대사 개선과 항산화 활성에 긍정적인 영향을 미친다고 보고한 바 있... 26.02.06 10:46

[인터넷 와글와글] 진격의 '두쫀쿠' 진짜 두바이로…두바이 매체 "한국서 폭발적 인기" ..., 이름엔 두바이가 들어가지만 사실 두바이 현지에선 낯선 디저트인데요. 중동식 얇은 면인 카다이프를 이용한 두바이 초콜릿을 한국식으로 재해석한 우리나라 디저트이기 때문입니다. 실제로 두바이 현지 매체는 두바이의 한 카페에서 파는 두쫀쿠에 대해 "최근 ... 26.01.30 07:39

'케데헌' 덕에 미국서 난리 난 김밥, 영문명은 '스시롤'? ... 명시해야 한다"고 주장했습니다. 이어 "그동안 김치, 비빔밥, 불고기 등을 꾸준히 알려왔으나, 올해부터는 김밥과 떡볶이, 한국식 토스트 등을 중심으로 K-푸드 홍보를 더욱 강화해 나갈 계획"이라고 밝혔습니다. [조수민 디지털뉴스부 인턴기자 lucy4... 26.01.23 09:54

햄버거 대신 'K군고구마'…고물가에 뉴욕커들 사로잡았다 미국 뉴욕 맨해튼 중심 업무지구인 미드타운의 직장인들 사이에서 가성비 식사로 한국식 군고구마가 인기를 끌고 있습니다. 현지시간 19일 뉴욕포스트에 따르면, 고물가에 미드타운에서는 직장인들이 아무런 토핑 없이 구워내기만 한 소박한 군고구마로 점심을 때... 26.01.21 08:27

㈜카리, 이차전지 염폐수 ‘자원화 무방류 시스템’ 새만금 입주 ...설명이다. ㈜카리가 생산하는 고순도 물망초(황산나트륨 10수화물)는 의약품 및 화장품 산업 원료로 사용이 가능한 수준으로, 한국식품과학연구원의 시험성적서를 확보했다. 이에 따라 톤당 수십만 원 이상의 고부가가치 상품으로 평가받고 있으며, 폐수에서 수익... 26.01.15 18:17